Il prof. Nazario Melchionda, grande esperto di nutrizione e disturbi alimentari, ha pubblicato sul suo sito, www.nazariomelchionda.net, la regola delle 100 calorie.
In 6 semplici punti ci spiega come l’obesità non sia causata da strane predisposizioni o malfunzionamenti, ma da piccoli errori nell’alimentazione quotidiana e nella vita quotidiana.
1. In 1 kg di grasso corporeo sono contenute 7.000 calorie
2. Se il Bilancio Energetico Giornaliero è di +100 calorie (perchè le mangio in più o le consumo in meno) in un anno ci sono 36.500 calorie (100 x 365)
3. Si verifica quindi un aumento di peso di kg 5.2 in 1 anno (36.500 : 7.000), 10.4 in 2 anni,
15.6 in 3 anni,……… 52 kg in 10 anni
4. L’aumento del peso non è dovuto a vaghe e inspiegabili disfunzioni, ma ad un piccolissimo errore giornaliero non facilmente misurabile
5. Questo errore, moltiplicato per giorni ed anni, fa un grande errore facilmente misurabile con una
semplice bilancia
6. Moltiplicando per 7.000 il peso aumentato (in kg) in un determinato numero di giorni e dividendo le
calorie corrispondenti per il numero dei giorni si può calcolare indirettamente l’Errore Calorico
Giornaliero.
Un cioccolatino in più o una passeggiata in meno, se moltiplicate per 365 giorni l’anno hanno un impatto visibile.
E allora la dieta è questione di motivazione a cambiare le piccole abitudini.